Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour plus de 10 cuillères apéritives - 1 bloc de foie gras de canard cuit - toasts spécial foie gras (suivant le nombre de cuillères) - 1 kg d'oignon rosé de Roscoff - 15 cl de vinaigre de framboise - 15 cl de vinaigre de vin - 15 cl de grenadine - 150 g de sucre en poudre - 100 g de beurre