Ingrédients / pour 4 personnes
- Garniture :
- 1 grosse courgette
- 1 petit oignon
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 à 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 3 tranches de jambon de Bayonne
- sel, poivre
- Crumble :
- 75 g de farine
- 75 g de parmesan râpé
- 50 g de pignons de pin
- 75 g de beurre salé