Préparation Triangles croquants chèvre mâche

1. Pour finir
   Etalez la feuille de brick. Repliez les bords supérieur et inférieur de manière à obtenir une bande de feuille de brick. Découpez la bûche de fromage de chèvre en tranches, lavez et égouttez bien la mâche. Déposez au bord de la feuille de brick une tranche de chèvre, de la mâche et un fil de miel. Repliez de manière à former un triangle jusqu’à ce que le triangle soit bien fermé. Faites cuire au four une vingtaine de minutes.