Préparation Pizza sucuk

1. 1 Placer la pâte dans un moule ou mieux sur une plaque de four. Y faire des trous avec une fourchette. Dans un petit bol, mélanger la moitié de la petite boîte de concentré de tomates avec un petit peu d'eau, un peu d'huile d'olive et les herbes de Provence. Préchauffer le four 10 minutes à 220°C.
2. 2 Répartir ce mélange sur la pâte. Recouvrir généreusement avec du fromage râpé. Découper le sucuk et les champignons en rondelles. Les placer les rondelles de sucuk et de champignons sur le fromage. Répartir les petits morceaux de Kiri un peu partout.
3. Pour finir
   Remettre une couche de fromage râpé. Mettre la pizza dans le four pendant 30 minutes environ.