Liqueur de fruits rouges

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Liqueur de fruits rouges

Ingrédients / pour 20 personnes

  • 500 g de mûres ou myrtilles ou fraises des bois etc...
  • 1 l d'eau-de-vie
  • 1 bout de bâtonnet de cannelle
  • 350 g de sucre
  • 1/4 de l d'eau

Préparation Liqueur de fruits rouges

  1. Pour finir
    Laver les mûres et les égoutter. Les faire macérer avec la cannelle dans l'eau-de-vie pendant 1 mois. Passé ce temps faire un sirop de sucre. Filtrer l'alcool et mélanger avec le sirop. Verser dans des bouteilles et boucher.