Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 endives
- 2 oranges
- 1 pomelos rose
- 300 g de reste d'un poulet rôti
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 8 noix (ou 16 demi cerneaux de noix )
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de jus de citron
- sel, poivre