Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de sauté d'agneau (ou boeuf ou volaille)
- 250 g de pâte d'arachide
- 2 gros oignons hachés
- 1 gousse d'ail hachée
- 500 g de carottes coupées en dés
- 1/2 chou vert émincé
- 250 g de tomates fraîches concassées
- 1 boîte de 140 g de tomates concentrées
- 1 cube de bouillon
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide