Ingrédients / pour 6 personnes
- 3-4 poires confites 1 yaourt nature de brebis (garder le pot, le laver pour s'en servir comme mesure) 1 pot de yaourt de sucre 3 pots de yaourt de farine 80 g de beurre mou 2 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs battus en neige 1 sachet de levure 3 cuillères à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de muscade moulue une pincée de sel