Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 rouleaux de pâte brisée 200 g d'épinards en branche 200 g de tofu soyeux 150 g de fenouil 60 g de lait de soja (ou vache) 50 g d'ossau iraty 3 oeufs 1 échalote 1/2 oignon 1 poignée d'amandes 3 cuillères à soupe d'huile d'amande (ou d'olive)