Salade de chou blanc aux olives et jambon

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Salade de chou blanc aux olives et jambon

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 1/4 de chou blanc 15 olives vertes dénoyautées 1 tranche de jambon 1 oeuf sel, poivre

Préparation Salade de chou blanc aux olives et jambon

  1. 1 Enlever la partie dure centrale de votre chou blanc, et la passer au robot trancheur, position fine.
  2. 2 Faire cuire l'oeuf cassé sur une assiette beurré au micro-ondes pendant 1 minute.
  3. 3 Rincer et couper les olives en rondelles.
  4. 4 Tailler en lanières fines le jambon et l'oeuf cuit.
  5. Pour finir
    Mélanger le tout dans un saladier et assaisonner.