Préparation Le vrai chocolat chaud

1. 1 Cassez le chocolat noir en carrés.
2. 2 Faites chauffer l'eau et le lait dans une casserole.
3. 3 Dès que ça frémit, ajoutez le sucre vanillé et bien mélanger. Laissez chauffer pendant 1 minute puis ôtez la casserole du feu.
4. 4 Ajoutez les carrés de chocolat dans le chocolat chaud. Fouettez vivement pour faire légèrement mousser le chocolat. Puis servez.
5. Pour finir