1 pâte feuilletée
400 g de mirabelles coupées en deux
du Salidou (crème de caramel beurre salé)
Préparation Triangles feuilletés aux mirabelles et Salidou
1
Étendre la pâte et la découper en 8 quartiers. Laisser reposer 20 minutes au frais.
Préchauffer le four à 200°c.
Enfourner 15 minutes les morceaux de pâte.
2
Dans une casserole, verser les mirabelles et les faire cuire 15 minutes sans trop les faire compoter (elles doivent rester bien rondes).
Dans une autres casserole faire chauffer (au dernier moment) le salidou.
Pour finir
Dresser les assiettes avec un triangle de pâte, des mirabelles par dessus et du salidou.