1/2 litre de lait
1/2 litre de crème fleurette
6 oeufs
250 g de sucre
2 cuillères à soupe de vanille liquide
Préparation Clafoutis pour 12 personnes
Pour finir
Mélanger le sucre, les œufs et la vanille liquide.
Ajouter le lait et la crème fleurette.
Mettre dans un moule beurré et fariné et y ajouter les fruits passés dans de la farine (pour qu’ils ne coulent pas au fond).
Faire cuire à 150°C (thermostat 5) pendant 45 minutes.