Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de bananes bien mûres 200 g de sucre en poudre 2 oeufs battus 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Préparation Petits cakes à la banane 1 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette. 2 Ajouter tous les ingrédients, dans l'ordre, aux bananes. 3 Verser dans des moules à mini cakes en silicone (si vous n'en avez pas, un grand moule à cake beurré et fariné conviendra parfaitement). Pour finir Faire cuire pendant 20 minutes. Dans un grnad moule, faire cuire 35 à 40 minutes.