Sauce béchamel express

Préparation 3 mn Cuisson 5 mn Temps Total 8 mn
Sauce béchamel express

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1/2 l eau 50 g de matière grasse 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre

Préparation Sauce béchamel express

  1. Pour finir
    Mettre le micro-ondes à puissance 450W. Dans un pichet allant au micro-ondes, faire fondre la matière grasse pendant 50 secondes. Ajouter la farine, bien mélanger, ajouter l'eau en fouettant bien, remettre 3 minutes au micro-ondes,saler, poivrer. Fouetter à nouveau, remettre 1 à 2 minutes au micro-ondes, fouetter pour rendre lisse et laisser reposer 1 minutes.