Ingrédients / pour 6 personnes 2 oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 sachets de sucre vanillé 50 cl de lait
Préparation Petite cème à la vanille 1 Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé. 2 Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre et la Maïzena jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et mousseux. 3 Verser le lait chaud tout doucement sur la préparation précédente, tout en mélangeant. Pour finir Remettre à chauffer à feu doux jusqu'à épaississement. Hors du feu, bien mélanger et verser dans des ramequins.