Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre un peu d'eau Pour la garniture : 10 pommes de terre moyennes 6 fines tranches de jambon de pays 8 tranches de fromage à raclette 100 g de comté ou d'emmental râpé 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse beurre sel et poivre du moulin