Ingrédients / pour 5 personnes 120 g de flocons d'avoine 110 g de sucre roux 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 5 cl de lait 120 g de beurre 5 gouttes d'extrait d'amandes
Préparation Crunchy almond biscuits 1 Préchauffez le four à 180°C. Fouettez le beurre avec le sucre. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien. 2 Disposez 15 petits tas de pâte bien espacés sur une plaque de pâtisserie avec du papier sulfurisé. Enfournez pour une dizaine de minutes. Pour finir Laissez tiédir la plaque avant de décoller les biscuits. Ils deviennent croustillants en refroidissant.