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Faire cuire les escalopes dans une poêle avec la noisette de beurre, puis réserver. Mettre une feuille de papier alu pour les garder au chaud.
Pour finir
Puis y faire cuire les champignons frais. Une fois prêts, ajouter les escalopes et la crème liquide. Laisser cuire une ou deux minutes à feux doux et c'est prêt.