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Croque pomme-nougat

Préparation 10 mn Cuisson 4 mn Temps Total 14 mn
Croque pomme-nougat

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 tranches de brioche
  • 2 ou 3 pommes reinette ou boskoop selon leur grosseur
  • 8 morceaux de nougat
  • 4 cuillères à café de lemon-curd ou de marmelade de citron

Préparation Croque pomme-nougat

  1. 1
    Croque pomme-nougat : Etape 1
    Peler, épépiner les pommes, les couper en lamelles.
  2. 2Sur quatre tranches de brioche : disposer des lamelles de pomme, deux morceaux de nougat (ou couper le nougat en tout petits morceaux), ajouter des pommes et recouvrir avec les tranches de brioche restante.
  3. 3Cuire dans un appareil à croque monsieur (préchauffé) quelques minutes de chaque côté.
  4. Pour finir

    Savourer en nappant le dessus des croques d'une cuillère de lemon-curd ou de marmelade de citron.