Préparation Croque pomme-nougat

1. 1 Peler, épépiner les pommes, les couper en lamelles.
2. 2 Sur quatre tranches de brioche : disposer des lamelles de pomme, deux morceaux de nougat (ou couper le nougat en tout petits morceaux), ajouter des pommes et recouvrir avec les tranches de brioche restante.
3. 3 Cuire dans un appareil à croque monsieur (préchauffé) quelques minutes de chaque côté.
4. Pour finir
   Savourer en nappant le dessus des croques d'une cuillère de lemon-curd ou de marmelade de citron.