Cassolettes aux courgettes

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Cassolettes aux courgettes

Ingrédients / pour 2 personnes

  • courgettes en rondelles champignons de Paris 2 poignées de pignons de pin 1 oeuf 1 pot de crème fraîche de taille moyenne 1 goutte de lait 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 pincée de sel gruyère coupé en cubes

Préparation Cassolettes aux courgettes

  1. Pour finir
    Dans deux cassolettes, mettre les courgettes en rondelles et les champignons. Dans un bol, mélanger l'oeuf avec la crème fraîche, la cuillère de Maïzena et une goutte de lait. Saler. Parsemer de pignons et de cubes de gruyère. Mettre au four environ 30 minutes.