Ingrédients / pour 4 personnes
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Le sandwich
- Pain de mie : 8 tranches
- Jambon : 4 tranche
- Edam : 16 tranche
- Saucisses en conserve (rayon Portugal) : 1 boite
- Escalopes de porc : 4 La sauce
- Ognon : 2
- Ail : 4 gousse
- Laurier : 3 feuilles
- Bouillon de boeuf : 2 cubes
- Concentré de tomate : 3 c à c
- Porto : 20 cl
- Bière : 1 litre
- pili pili ou harissa Accompagnement
- frites