Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 poulet en morceaux - 1 cuillère à soupe bombée de farine (20 ml) Légumes : - 400 g de champignons de Paris - 2 oignons - 1 gousse d'ail Sauce : - 50 ml de concentré de tomates - 150 ml de vin blanc sec - 1/2 bouillon concentré émietté - sel, poivre à volonté - servir avec 100 ml de crème légère.