Préparation Tartelette aux poireaux et fromage

1. 1 Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
2. 2 Faire revenir les poireaux dans une casserole avec un peu d’huile d’olive jusqu’à qu’ils soient translucides. Saler, poivrer et réserver.
3. 3 Etaler la pâte feuilletée et découper 2 cercles d'environ de 15 cm de diamètre.
4. 4 Mettre les poireaux au centre de la pâte et bien étaler en laissant un peu de bord. Couper des rondelles de fromage et les poser sur les poireaux.
5. 5 Badigeonner les bords avec le jaune d’œuf.
6. Pour finir
   Enfourner pour 15 minutes.