Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de champignons de Paris - 2 branches de céleri émincées - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 40 g de roquette ou de mâche (selon les goûts) - 2 cuillères à soupe de noix concassées Pour la sauce : - 125 g de yaourt nature - 75 g de bleu - 100 g de crème fraîche allégée - sel, poivre