Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le biscuit sablé : 150 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sucre glace 1 cuillère à café rase de sel poivre 1 cuillère à café de gingembre moulu 200 g de farine 1 gros oeuf Pour la crème de feta : 170 g net égoutté de feta mariné à l'huile d'olive 100 g de crème fraîche liquide 35 % de matière grasse sel et poivre