Purée carottes-ricotta

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Purée carottes-ricotta

Ingrédients / pour 3 personnes

  • une dizaine de carottes 3 grosses pommes de terre 150 g de ricotta sel , poivre herbes aux choix (facultatif, j'ai mis de la ciboulette) lait ou crème si besoin

Préparation Purée carottes-ricotta

  1. 1 Epluchez les carottes et pommes de terre, lavez les pommes de terre. Faites cuire le tout en autocuiseur pendant environs 15 minutes.
  2. Pour finir
    Mixez avec la ricotta et si besoin est, du lait ou de la crème, salez, poivrez (herbes) et mélangez. C'est prêt ! Vous pouvez la réchauffer au micro-ondes.