Ingrédients / pour 6 personnes Barquette de fraise : 2 Mascarpone : 400 g Gaufrette craquante émiettée (ou autre biscuit bien croustillant) : 6 Jaune d'oeuf : 1 Sucre glace
Préparation Tiramisu aux fraises : la meilleure recette 1 Mélanger la mascarpone et le jaune d'oeuf. Ajouter le sucre glace jusqu'à l'obtention du sucré désiré. 2 Bien mélanger pour obtenir quelque chose de très lisse. 3 Découper les fraises en petits morceaux. 4 Dans chaque verre, mettre le mélange de mascarpone, puis les fraises. Renouveler 2 fois l'opération. 5 Mettre au réfrigérateur pendant 1h. Pour finir Sortir les verres et mettre les brisures de gâteau dessus. Manger froid.