Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 6 glaces : 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de maïzena 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche 12 cuillère à soupe de sirop de barbe à papa 4 gouttes de colorant rouge (facultatif), juste pour que la glace soit légèrement rosée