Caramel au beurre salé express

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Caramel au beurre salé express

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de crème entière 160 g de sucre 120 g de beurre salé

Préparation Caramel au beurre salé express

  1. 1 Faire un caramel dans une casserole à fond épais avec le sucre.
  2. Pour finir
    Lorsque le caramel a pris une belle couleur, hors du feu ajouter tout doucement la crème. Attention aux projections et éclaboussures. Pour finir, ajouter en petits dés le beurre salé.