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Caramel au beurre salé express

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Caramel au beurre salé express

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de crème entière
  • 160 g de sucre
  • 120 g de beurre salé

Préparation Caramel au beurre salé express

  1. 1
    Caramel au beurre salé express : Etape 1
    Faire un caramel dans une casserole à fond épais avec le sucre.

  2. Pour finir

    Lorsque le caramel a pris une belle couleur, hors du feu ajouter tout doucement la crème. Attention aux projections et éclaboussures. Pour finir, ajouter en petits dés le beurre salé.