Ingrédients / pour 10 personnes
- 1 kg de viande 1 kg couscous moyen 1 kg de carottes 1/2 kg de navets 100 g de pois chiches en conserve 100 g de raisins secs 1 courgette 1 potiron 2 oignons 3 tomates un bouquet garni de persil et coriandre 2 cubes de bouillons Knorr sel, poivre colorant