Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pintade coupée en 4 (ou 4 suprêmes de pintade) 2 courgettes 1 petit poivron rouge 1 boîte de pulpe de tomates 2 citrons 2 gousses d'ail écrasées 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre quelques branches de cerfeuil pour la décoration