Quiche à la banane

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Quiche à la banane

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte brisée 2 œufs 15 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre 1 cuillère à café de noix de coco râpée pâte à tartiner 3 bananes

Préparation Quiche à la banane

  1. 1 Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Précuire la pâte 10 minutes, préalablement étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.
  2. 2 Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème, la noix de coco et le sucre.
  3. 3 Une fois la pâte précuite, tapisser le fond de pâte à tartiner et y ajouter les bananes coupées en rondelles.
  4. Pour finir
    Rajouter la préparation sur le dessus et enfourner pour 30 minutes environ.