Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte brisée 2 œufs 15 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre 1 cuillère à café de noix de coco râpée pâte à tartiner 3 bananes
Préparation Quiche à la banane 1 Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Précuire la pâte 10 minutes, préalablement étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette. 2 Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème, la noix de coco et le sucre. 3 Une fois la pâte précuite, tapisser le fond de pâte à tartiner et y ajouter les bananes coupées en rondelles. Pour finir Rajouter la préparation sur le dessus et enfourner pour 30 minutes environ.