Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 pots de fromage blanc (à 20 ou 40 % - Conserver un pot lavé et séché pour la mesure)
- 2,5 pots de farine
- 2 à 2,5 pots de sucre (selon le goût)
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de zeste de citron détaillé en dés le plus fin possible
- le jus d'1/2 citron