
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 belle betterave crue ou 2 petites
- 1 ou 2 pieds (trognons) de brocolis crus
- assaisonnement :
- moitié vinaigre (3 cuillères à soupe) et
- moitié huile (3 cuillères à soupe)
- sel et poivre du moulin
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir