250 g de beurre
3 jaunes d'oeufs
1,5 sachet de levure
1 verre à thé d'huile
1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
300 g de sucre semoule
farine selon mélange
Préparation Biscuits à la fourchette
Pour finir
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Former des bâtonnets (1,5 cm d'épaisseur), les mettre dans du sucre semoule d'un seul côté, les couper en morceaux de 3 cm chacun, les disposer sur une plaque et les écraser avec une fourchette. Cuire à four moyen.