2 pâtes à pizza
1 aubergine
1 courgette
300 g de viande hachée
1 oignon
2 tomates
fromage râpé
huile d'olive
sel et poivre
Préparation Calzone simple et rapide
1
Faire revenir dans l'huile d'olive l'aubergine, la courgette et les tomates. Laisser cuire.
2
Egalement faire revenir l'oignon et la viande hachée. Assaisonner. Puis mélanger légumes et viande.
3
Dérouler les pâtes à pizza. Verser sur une moitié la préparation. Parsemer de fromage. Refermer avec l'autre moitié de pâte et souder les bords entre eux, puis dorer à l'oeuf le dessus.