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Dorade en papillotes

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Dorade en papillotes

Ingrédients / pour 1 personne

  • 1 dorade de 300 g
  • 1 petite boite de champignon
  • 1 échalote
  • quelques brins de persil
  • sel poivre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation Dorade en papillotes

  1. 1Egoutter les champignons et les mixer avec l'échalote et le persil. Garnir l'intérieur du poisson avec cette préparation saler et poivrer l'extérieur du poisson. Le déposer sur une feuille d'aluminium ou de papier cuisson. Verser l'huile sur le poisson. Fermer hermétiquement la papillote et faire cuire au four 15 minutes environ thermostat 6 ou 180°C.