Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour 16 carrés : Pour le gâteau aux cassis : 150 g de yaourt à la grecque 100 g de farine de blé blanche 80 g de fécule de pommes de terre 1/2 sachet de levure chimique 110 g de sucre blond 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 œufs 200 g de cassis surgelés beurre pour le moule Pour le cheesecake : 200 g de fromage type "Philadelphia" ou St Môret 1 œuf entier 30 g de sucre semoule 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillères à café de farine Pour la décoration : sucre glace