Préparation Bricks au chèvre et aux kiwis

1. 1 Préchauffer le four sur thermostat 7-8 à 220-240°C. Peler les kiwis et les couper en rondelles.
2. 2 Badigeonner au pinceau les feuilles de brick avec le beurre fondu. Déposer sur chaque 1 kiwi en rondelles et 2 rondelles de fromage de chèvre. Parsemer de baies roses écrasées.
3. 3 Replier chaque brick. Badigeonner à nouveau de beurre fondu au pinceau.
4. 4 Mettre les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 10 minutes environ à four chaud.
5. Pour finir
   Servir les bricks dès la sortie du four. Arroser celles-ci d'un filet de miel et parsemer quelques baies roses.