Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 feuilles de filo 250 g de framboises fraîches ou surgelées 200 g de coulis de framboises surgelé sirop d'agave Pour la crème : 500 g de lait entier 250 g de crème liquide 250 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 30 g de Maïzena ou de poudre à pudding à la vanille 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre glace