Welch : la meilleure recette

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Welch : la meilleure recette

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 170 g de Cheddar (fromage anglais) 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre 1 tranche de pain de campagne 1 tranche de jambon blanc

Préparation Welch : la meilleure recette

  1. 1 Faire fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.
  2. 2 Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.
  3. 3 Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.
  4. 4 Verser le cheddar sur la tranche de pain.
  5. 5 Faire dorer le plat au four au grill , puis servir chaud avec une bonne bière ;-)
  6. Pour finir
    Option pour les gourmands : placer un oeuf au plat sur le welch.