Ingrédients / pour 2 personnes 2 à 4 endives suivant la taille 1 pomme type Golden 3 œufs durs 60 g de gruyère 10 noix décortiquées des dés de jambon huile de noix vinaigre de noix
Préparation Salade d'endives au jambon et gruyère 1 Couper la pomme, le gruyère, le jambon, ainsi que les œufs en petits morceaux. 2 Couper ensuite les endives dans le sens de la largeur, et les mettre dans le saladier, ainsi que le reste des ingrédients. Pour finir Préparer une sauce à base d'huile de noix et de vinaigre de noix.