Ingrédients / pour 4 personnes pâte feuilletée : 1 belles courgettes : 2 fromage de chèvre : 1 bûche oeufs : 3 gros pot de crème : 1 gruyère râpé : 100 g
Préparation Tarte courgette-chèvre 1 Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée. 2 Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte. 3 Battre les 3 oeufs et la crème. Saler et poivrer. Verser le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre. Pour finir Parsemer de gruyère râpé et faire cuire environ 35 minutes à 180°c (thermostat 6)le temps de cuisson dépend du four).