Tarte aux feuilles de blette

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 45 mn
Tarte aux feuilles de blette

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour la pâte brisée : 220 g de farine 80 g de beurre ou margarine 1 pincée de sel Pour la garniture : feuilles de blettes 2 oeufs 1 petit pot de crème (ou soja cuisine) 100 g gruyère râpé

Préparation Tarte aux feuilles de blette

  1. 1 Préparer la pâte brisée.
  2. 2 La mettre au four pour la cuire à blanc.
  3. 3 Battre 2 oeufs, y incorporer la crème, le gruyère râpé. Ajouter les feuilles de blette cuites.
  4. 4 Verser la préparation sur la pâte brisée.
  5. Pour finir
    Faire cuire à thermostat 6/7 (180°C à 200°C) pendant 25 minutes.