Ingrédients / pour 2 personnes 5 grosses carottes 1 l d'eau 1 tablette de bouillon de légumes bio 1 cuillère à soupe de crème de soja nature
Préparation Nature de carottes 1 Eplucher les carottes, les couper en rondelles, les faire cuire dans l'eau additionnée de bouillon. Pour finir Au bout de 40-45 minutes (quand les carottes sont bien tendres) mixer la soupe et ajouter un peu de crème de soja.