Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de lentilles 1 bonne poignée de haricots verts 60 g lardons fumés environ 2 oeufs durs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/3 de boule de mozzarella en petits morceaux sel et poivre