Soupe à la courgette (Potage, soupe)

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Soupe à la courgette (Potage, soupe)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 l d'eau 1 ou 2 courgettes (selon la taille) 4 bouillons cubes 4 crèmes de gruyère (style vache qui rit) sel poivre

Préparation Soupe à la courgette (Potage, soupe)

  1. 1 Couper les courgettes en rondelle en prenant soin de ne pas l'éplucher.
  2. 2 Faire bouillir les 2 l d'eau et y plonger les courgettes.
  3. 3 Une fois cuites, mixer le tout.
  4. 4 Ajouter, les crèmes de gruyère, saler, poivrer à votre convenance.
  5. Pour finir
    Servir chaud. L'ajout de croûtons n'est pas déconseillé.