Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 lotte de 1,2 kg 2 barquette de lard fumé en tranches Légumes verts : 1 botte d'asperge verte 600 g de petit pois 600 g de fèves 300 g de pois gourmands 1 cebette (oignon nouveau) tomate cerise noire artichaut carotte oigon ail thym laurier