Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour les flans : 600 g d'asperges 4 oeufs 70 g de parmesan 20 cl de crème légère Pour la sauce : 1 citron 3 jaunes d'oeufs 1/2 verre de lait 120 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel poivre
Ingrédients / pour 6 personnes